Protein-Pancakes vegan

Lange Zeit war ich kein Freund von Waffeln, Pancakes und allem anderen, das man sich aus Frischteig zum Frühstück kredenzen kann. Zum einen, weil es aufwendiger ist, als sich einfach ein bisschen Müsli in eine Schüssel zu kippen – zum anderen, weil es eine ganz schöne Fett- & Zuckerbombe ist. Dass es sich lohnt, mit […]

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Orangen-Protein-Waffeln

Waffletime!!! Inspiriert von ein paar foodstyling-affinen Instagramern kam mir heute morgen die fixe Idee, zum Frühstück Waffeln zu machen. Wieso? Sie sind schnell gemacht, machen (und halten lange) satt und ein wenig Abwechslung beim Frühstück hat auch noch nicht geschadet. Was nicht heißt, dass mich das Sauerteigbrot mit Nuss-Nougat-Aufstrich anödet 😉 Aber Waffeln kommen eben […]

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